Khám phá cảm xúc, ký ức và bản sắc ẩm thực Việt qua từng trải nghiệm.

“

Bước ra khỏi những gì quen thuộc.

Tôi đã đi khắp đất nước, gặp gỡ nông dân, khám phá những vùng đất lãng quên và thưởng thức ẩm thực bằng con mắt mới. Thực Đơn ‘Lữ Hành’ là câu chuyện của hành trình ấy, và cách nó thay đổi cách tôi nấu ăn cũng như kết nối với quê hương.

Chef Vuong

Chef VƯƠNG

Tasting Menu Lữ Hành Tasting Menu Lữ Hành


Tại CoCo Dining, các lựa chọn pairing là một hành trình riêng, một trải nghiệm mở rộng của thực đơn, được tinh tuyển bởi chuyên gia.

Lựa chọn Pairing

Bắt nguồn từ giai thoại ra đi và trở về, ‘Lữ Hành’ khắc họa vẻ đẹp bình lặng của những chuyển mình, nơi ta rời đi, những gì ta mang theo, và nơi ta trở thành. Mỗi món ăn là một cách tái hiện thi vị nguyên liệu, văn hóa sống và tinh thần của ẩm thực Việt.

Tại CoCo Dining, các lựa chọn pairing là một hành trình riêng, một trải nghiệm mở rộng của thực đơn, được tinh tuyển bởi chuyên gia.

Pairing Option

Bắt nguồn từ giai thoại ra đi và trở về, ‘Lữ Hành’ khắc họa vẻ đẹp bình lặng của những chuyển mình, nơi ta rời đi, những gì ta mang theo, và nơi ta trở thành. Mỗi món ăn là một cách tái hiện thi vị nguyên liệu, văn hóa sống và tinh thần của ẩm thực Việt.